Tips Cara Mudah Bagaimana Membuat Menyeduh Kopi Hitam Bubuk Yang Enak

Blog.hakameru.com - Anda penggemar kopi hitam? Tentu kopi sudah tidak asing lagi dalam kehidupan kita sehari-hari. Namun bagaimanakah cara membuat secangkir kopi hitam bubuk yang enak dan nikmat?

Tahukan Anda bahwa belum tentu semua orang tahu cara menyeduh kopi hitam. Tehnik ini bukanlah teknik menyeduh profesional ala barista mahir tetapi bagaimana cara membuat kopi yang diseduh nantinya menjadi seperti ada busa coklat pada bagian atas permukaan air kopinya.

Cara menyeduh kopi hitam

Bagaimana cara melakukannya, gampang atau susah? Sebenarnya sulit gak sih? Blog.hakameru.com akan menjabarkannya secara sederhana di bawah ini

1. Siapkan cangkir atau gelas

Siapkan cangkir atau gelas yang tebal. Mengapa gelas diperlukan yang tebal? Air yang digunakan nanitnya adalah air mendidih atau panas. Jika gelas kaca tipis dikhawatirkan akan membuat gelas retak atau pecah saat terkena air panas.

Tips cara bagaimana membuat menyeduh kopi hitam bubuk agar enak dan nikmat dengan mudah dan gampang - Blog.hakameru.com

2. Tuang gula pasir

Tuang gula pasir secukupnya atau banyak dan sedikitnya gula dapat disesuaikan dengan selera Anda.

Jika Anda tidak menyukai gula pasir yaitu kopi tanpa gula, abaikan. Anda tak perlu memasukkan gula pasir.

3. Tuangkan bubuk kopi hitam

Berapa banyak bubuk kopi yang diperlukan? Ini juga kembali pada selera Anda. Namun disarankan jumlah takaran antara gula pasir dan kopi bubuk adalah:

1 sendok teh gula pasir, 2 sendok makan penuh kopi bubuk 

Disarankan lebih banyak jumlah kopi karena untuk membuat kopi berbusa. Sampai pada tahap ini, jangan aduk gula pasir dan kopi yang ada pada cangkir atau gelas tersebut.

4. Tuangkan air panas

Usahakan air yang digunakan adalah air mendidih. Jika tidak ada dapat menggunakan air yang memang panas.

Berapa takaran air yang diperlukan untuk membuat kopi? Air yang digunakan jangan terlalu banyak karena jika air terlalu banyak maka kopi tidak akan berbusa sebab kopinya terlalu encer. 

5. Tunggu 3 sampai 4 menit baru diaduk

Setelah air panas dituangkan ke gelas atau cangkir, jangan langsung Anda aduk. Tunggu kira-kira 3 atau 4 menit baru Anda dapat mengaduk kopi tersebut.

Selesai, kopi siap dinikmati

Apa tujuan dari gula diletakkan didasar gelas kemudian setelah itu kopi bubuk lalu baru air panas yang dituangkan?

Gula diletakkan pada dasar gelas dan kopi pada bagian atas gula adalah agar yang tersiram oleh air panas terlebih dahulu adalah kopinya bukan gulanya. 

Tujuannya adalah mematangkan kopi dan bukan mematangkan gulanya.

Setelah menunggu kurang lebih 3-4 menit kopi baru diaduk maka permukaan kopi akan menjadi sedikit berbusa.

Berbagi :